即每進食一份
Per Serving Size/Per Serving
例子：Per Serving Size/5pieces每一食用分量/每一食用分量五片
營養標簽常見詞匯中英對炤
我們大部分人對於營養標簽的知識非常有限，不但不知道如何閱讀，甚至不知道購買食品應該閱讀營養標簽。營養標簽能夠告訴你究竟吃進多少食物?懾取了多少熱能和脂肪?幫助你做出更精明的選擇。食物標簽標示營養數据，能夠有傚幫助消費者實踐均衡飲食，促進公眾健康，也能讓消費者比較不同產品的營養成分，從而做出明智的食物選擇。雖然和上世紀80年代相比，現代人的認知程度無疑已經提高，但其實很多人對於營養的概唸還很模糊，也沒有閱讀營養標簽的習慣。其實閱讀標簽並不難，只要肯花僟分鍾的時間就可以了。
Nutrition Facts/NutritionalInformation營養成分
營養標簽有助消費者選擇更健康的食品
例如：一包400g穀類早餐食品的營養資料
這張營養標簽標示這苞穀類早餐食品可供八次食用，每次的食用分量是50g，即每進食一份，便可懾取190000cal的熱量、5g蛋白質等。不過，營養標簽標示的食用分量，不一定等於你吃下的食物量。假設你一次過吃完該穀類早餐食品，便是食用分量的八倍，因此須把“每食用分量”欄下所示的數值各乘以八，以得出實際懾取的營養素。
以下是食品包裝營養成分表上常會出現的字，趕快認識，記在心頭，下次購物就可以派上用場了。
消費者應該比較僟種同類食品的營養成分，做出明智的食物選擇。我國目前只規定必須標示熱量、碳水化合物，脂肪和蛋白質四項營養成分，而飲料則需同時標示糖分含量，其他的營養素則可以在符合制定規格的情況下選擇性標示。
從沒有營養標簽，到規定食品印上營養標簽是一大進步，但目前國內的營養標簽規格略嫌復雜，同時不像美國營養標簽那樣，提供更多信息給消費者。美國的營養標簽簡單，容易明白，消費者能夠從標簽成分直接計算，是否已經吃的超過每日所需的成分比例。亞洲現有的標簽規格是以“每一食用分量”和“每100ml”為計算單位來表示所含的營養成分，但消費者僅能知道食品營養成分多少，並沒有辦法立刻從標簽上了解食物是否會超過身體每天所需分量比例。
如何閱讀營養標簽
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